Mini-novvoyxona aholining kundalik ehtiyojiga ega bo‘lgan non, patir, somsa, bulochka, turli pishiriqlar, shirinliklar va maxsus buyurtma mahsulotlarini ishlab chiqarish va sotishga yo‘naltiriladi. Mahsulotlarning doimiy talabga ega bo‘lishi biznesga muntazam pul oqimini shakllantirish imkonini beradi.

Loyihani amalga oshirish uchun ajratiladigan 100 mln. so‘m mablag‘ ishlab chiqarish uskunalari va jihozlari, dastlabki xomashyo, ijara va depozit, ta’mirlash hamda savdo nuqtasini jihozlash, reklama va brending, tashkiliy xarajatlar hamda aylanma mablag‘ zaxirasiga yo‘naltiriladi.